Pétrin à spirale professionnel double rotation cuve inox 5 kg

Pétrin à spirale conçu pour la préparation de pâtes dans un cadre domestique ou professionnel.

• Type : pétrin à spirale
• Vitesse du moteur : 1400 tr/min
• Fonctions de rotation : marche avant et marche arrière

Le système de pétrissage à spirale est conçu pour assurer un mélange homogène de la pâte. Les fonctions de rotation avant et arrière permettent une reproduction du mouvement de pétrissage manuel.

L’appareil est équipé d’une minuterie réglable de 0 à 30 minutes. Le panneau de commande affiche le mode de rotation sélectionné ainsi que le temps de fonctionnement.

• Capacité de la cuve : 6 / 10 / 16 kg (selon le modèle)

Des ouvertures de ventilation intégrées favorisent la dissipation de la chaleur afin de maintenir une température de fonctionnement stable.

Des patins antidérapants assurent la stabilité de l’appareil pendant l’utilisation et protègent la surface de travail. Un couvercle est inclus pour limiter l’exposition de la pâte à la poussière.

La structure est fabriquée en métal, verre et acier inoxydable 304. Les matériaux utilisés offrent une résistance à la corrosion, à l’usure et aux déformations.